5+5 фактов про ТЕТ или КАК встречают Новый Год во Вьетнаме?

Как называется Вьетнамский Новый Год?

ТЕТ - так называется САМЫЙ важный праздник для вьетнамцев - Новый Год по Лунному календарю.

Даты прихода Нового Года во Вьетнаме совпадают с Китайским Новым Годом, потому что обе нации руководствуются одним и тем же календарем.

Наш первый Новый Год по Лунному Календарю в Камбодже

В 2017 году во время путешествия по Камбодже мы впервые попали на празднование Нового Года по Лунному календарю. Тогда для нас стали удивительными 3 вещи:

1. Люди покупали бумажные и картонные наборы (дома, паспорта, деньги и всяческие драгоценности), чтобы их сжечь у своего дома.
2. Новый Год отмечают в полдень, а не в полночь.
3. Камбоджийцы очень много всего готовят, чтобы потом 4 дня это все есть. Если же пища остается и через 4 дня, то они по традиции должны все блюда смешать в одно. По их словам, это якобы, мега-вкусно получается!

Китайский Новый Год в Камбодже

В Камбодже мы всего лишь путешествовали, поэтому не смогли прочувствовать подготовку к Новому Году. И лишь через 2 года в период преподавания английского во Вьетнаме нам удалось ощутить весь масштаб этого праздника и его значимость для вьетнамцев.

25 фактов о Камбодже, которые не пишут в путеводителях

5+5 вещей, которые вьетнамцы делают ДО и ВО ВРЕМЯ ТЕТА (Вьетнамского Нового Года)

Подготовка к Тету начинается минимум за месяц до самого праздника. Предновогодняя суета во Вьетнаме - еще масштабнее, чем в Украине хотя бы потому, что плотность населения здесь значительно больше.

5 вещей, которые нужно успеть сделать ДО Тета:

1. Купить дерево

Если у нас традиционно ставят в дом ёлку или сосну, то во Вьетнаме принято приносить в дом цветущие деревья персика, абрикоса и/или дерево кумкват с фруктами, похожие на маленькие мандаринки.

Праздничные деревья для Вьетнамского Нового Года ТЕТ

Удивительно, что большинство деревьев продают с корнями, чтобы потом потом высадить у себя на участке или за городом, если живешь в квартире. Поэтому к счастью, не так уж много деревьев оказались на мусорках в посленовогодний период. Если вьетнамцы выбрасывали бы деревья на мусорки также, как выбрасывают у нас ёлки после Нового Года, все дороги были бы завалены деревьями.

Перевозка деревьев на байке

Для того, чтобы узнать, как вьетнамцы выбирают деревья перед Тетом и сколько они стоят, мы отправились на самый крупный предновогодний рынок в Ханое. Ответы на вопросы - в видео.

2. Купить подарки и новую одежду

“В Новый Год - в новых вещах.” Вьетнамцы обязательно соблюдают эту традицию. Тем более, что вещи достаточно высокого качества можно купить во Вьетнаме по низкой цене.

10 необычных фактов об одежде и МОДЕ во Вьетнаме

Не могу найти свой размер во Вьетнамском магазине

А какой же Новый Год без подарков? А так как у вьетнамцев, как правило, много родственников, то и подарков нужно много.

3. Принести рыб в жертву Богу Кухни

Будда вместе с Богом Кухни

Новый Год по Лунному календарю связан с буддистскими традициями, и одним из главных покровителей этого праздника считается Бог Кухни. Кроме этого он еще и покровитель семьи и здоровья.

Рыбки для Вьетнамского Нового Года ТЕТ

23 декабря по Лунному Календарю у вьетнамцев есть необычная традиция. Нужно заранее купить и поставить живых красных рыб (которых за пару дней до этого дня начинают продавать везде вдоль дороги), преподнести к алтарю много всяческих блюд, чтобы в полдень помолиться.
Только после молитвы можно есть, а рыб следует выпускать в ближайшую реку. Жаль вот только, что некоторые недобросовестные люди выбрасывают рыб в реки в тех же пакетах, что и купили. По этому поводу даже на главных мостах начали дежурить волонтеры, которые не позволяли выбрасывать рыб в реку вместе с пакетами.

4. Раздать долги

Именно поэтому большинство компаний по возможности выплачивают зарплату до Тета.

5. Слепить чунг торты

Чунг торт - это совсем не тот привычный нам торт, о котором вы скорее всего подумали. Мы его не пробовали (и не хотим пробовать), но вьетнамцы им очень гордятся и делятся рецептом.
По сути, этот “тортик” готовится из клейкого риса и начинкой из свинины, бобовых, лука и специй внутри.

Чунг торт (один из видов)

Снаружи чунг торт заворачивается в банановый листы и перевязывается бамбуковой нитью. Такое вот традиционное вьетнамское лакомство!

5 вещей, которые нужно сделать ВО ВРЕМЯ Тета

1. Смотреть фейерверки в новогоднюю ночь

“Главной” точкой фейерверков в Ханое считается озеро Хоан Кием, но не могут же все приехать в столицу! В каждом городе есть свой локальный фейерверк.

Озеро Хоан Кием ночью

Лично мы на фейерверке не попали, потому что в ночь с 4 по 5 февраля остановились в маленькой рыбацкой деревне Хам Нинь во время путешествию по острову Фукуок, где не было салютов.

Большой барабан для празднования ТЕТ

2. Ходить в гости к бабушкам и дедушкам

Вьетнамский Новый Год - исключительно семейный праздник. В первые дни Нового Года вьетнамцы традиционно встречаются со своими родственниками и верят, что их предки и умершие родственники празднуют вместе с ними.

3. Дарить “счастливые деньги”

Подарки-подарками, а вот “счастливые деньги” (англ.- “lucky money”) ВСЕМ детям и пенсионерам дарят обязательно. Взрослые говорят, что их дети могут “насобирать” за период Тета до $200, чтобы потом потратить на свое усмотрение (или на то, что родители разрешат купить).

Немножко счастливых денег досталось и учительнице английского :)

Причем деньги принято дарить не только в семьях, но также в школах и английских центрах. Например, только в общеобразовательной школе, где я работаю, детям подарили по полмиллиона донгов (около $25) каждому.

4. Выставлять “счастливые фрукты” к алтарю

Фруктовое комбо

Практически в каждом вьетнамском доме есть алтарь, к которому по буддистским традициям преподносят все самое лучшее. Одной из лучшей комбинацией считается кокос+сахарное яблоко (custard apple)+папайя+манго. КОМБО!

ТОП 33 фруктов Юго-Восточной Азии | Вкус, польза, цена

Фрукты у алтаря

5. Есть,есть и еще раз есть!

Тут нет ничего удивительного, что люди готовят много вьетнамских вкусностей на Новый Год, таких как чунг торт…
Мы не разделяем вьетнамских вкусов хотя бы потому, что практически во все “вкусняшки” они кладут мясо. Если вам интересно попробовать, приезжайте во Вьетнам или находите рецепты в интернете.

ТОП 10 странных фактов о Вьетнаме, и как с этим справиться?

Чего НЕЛЬЗЯ делать в период Тета?

Праздничное дерево в храме

1. Одеваться в белое и черное

Эти цвета во Вьетнаме считаются траурными, поэтому вьетнамцы предпочитают наряжаться в яркие одеяния.

2. Подметать дом

Считается, что подметая дом во время Вьетнамского Нового Года, можно вымести из него удачу, достаток, семейное счастье и другие блага. Так что вьетнамцам стоит потерпеть с уборкой.

10 вещей, которые часто встретишь в вьетнамцев ДОМА

3. Разбивать стекло

Разбитое стекло во Вьетнаме ассоциируется с расставаниями, неудачами в карьере и учебе. Поэтому во время готовки вьетнамцам нужно быть максимально внимательными. Прям как во время вождения байка в Ханое :)

4. Говорить “несчастливые слова”

Вьетнамцы верят в волшебство первого дня нового года, и в этот день стараются избегать “несчастливых слов”. Таких как “плохо”, “грустно”, “умер”, “некрасивый”. Они верят, что произнесение подобных слов в первый день года может сыграть с ними злую шутку.
По-моему, запреты в период Нового Года по Лунному календарю вполне обоснованы. Праздник же все-таки! 

25 фактов о Вьетнаме, о которых не пишут в путеводителях

Сколько длится Тет?

Несмотря на то, что смена старого и нового года происходит в одно мгновение, праздник длится гораздо дольше. К тому же во многих местах люди начинают меньше работать еще до начала официальных выходных - надо же ведь как следует подготовиться к празднику!

Happy Vietnamese New Year
Например, в 2019 году Новый Год Свиньи по Лунному календарю наступил 5 февраля, но официальные выходные были со 2 по 10 февраля.
При этом говорят, что в Китае Новый Год празднуют целый месяц! Не удивительно, что во время путешествия по Фукуоку в период Тета мы встретили много китайцев.

10 фактов о Фукуоке | Вьетнамский Новый Год на острове

Во многих английских центрах организовывали мероприятия в честь Нового Года по Лунному календарю, а в одном из них меня даже попросили записать видео-передачу для родителей и всех-всех-всех!

Если вы знаете, как отмечают Новый Год в других странах, делитесь своим опытом в комментариях.

Когда приходит Дед Мороз к индийским детям?

Пусть ваши мечты сбываются независимо от того, когда вы отмечаете Новый Год!